Café extraído en frío durante 12 a 24 horas. El resultado es suave, dulce naturalmente y con muy baja acidez. Concentrado y adictivo.
Ingredientes
- Café molido grueso
- Agua fría
- Tiempo (12-24 hrs)
Tip — Para mejores resultados, usa café recién molido y agua filtrada entre 90-96°C. La frescura del grano hace toda la diferencia.