Inmersión total: café grueso sumergido en agua caliente por 4 minutos. Resultado con cuerpo completo, aceites naturales y textura aterciopelada.
Ingredientes
- Café molido grueso
- Agua a 93°C
Tip — Para mejores resultados, usa café recién molido y agua filtrada entre 90-96°C. La frescura del grano hace toda la diferencia.