La base de todo. Un shot concentrado de café extraído con alta presión. Intenso, con crema dorada y un sabor que despierta los sentidos en segundos.
Ingredientes
- Café molido fino
- Agua a 93°C
Tip — Para mejores resultados, usa café recién molido y agua filtrada entre 90-96°C. La frescura del grano hace toda la diferencia.